Amidon de maïs Eco Vegan 500g Gluten Zero

L 'amidon de maïs éco-végétalien de Gluten Zero est un ingrédient biologique de haute qualité, fabriqué à partir de maïs cultivé biologiquement par un processus naturel de broyage, de lavage et de séchage. Il est sans OGM, non raffiné, non irradié et totalement exempt de colorants, de conservateurs et d'additifs.

Sa couleur blanc cassé caractéristique et sa texture fine en font un ingrédient très polyvalent dans la cuisine. Elle est particulièrement appréciée comme épaississant naturel pour les sauces, les crèmes et les ragoûts, ainsi que dans la préparation de desserts, de produits de boulangerie et de recettes où l'on recherche une alternative à la farine conventionnelle.

Sans gluten et adapté aux régimes végétaliens, il constitue une option sûre pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou suivant un régime à base de plantes. Son origine biologique en fait également un choix responsable pour ceux qui veulent prendre soin à la fois de leur santé et de l'environnement.

Principaux avantages

• Amidon de maïs biologique

• Sans gluten

• Convient aux régimes végétaliens

• Non génétiquement modifié

• Non raffiné et non irradié

• Sans colorants, conservateurs ou additifs

• Idéal comme épaississant naturel

Mode d'emploi

• Épaississant pour les sauces, les crèmes et les plats cuisinés

• Production de desserts et de produits de boulangerie

• Pâtisserie et cuisine sans gluten

• Remplacement partiel de la farine dans diverses recettes

Pour qui est-il idéal ?

• Personnes souffrant d'une intolérance au gluten

• Régimes végétaliens et végétariens

• Cuisine saine et pâtisserie maison

• Alimentation biologique et consciente

Ingrédients

• Maïs biologique (100 %)

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Valeur énergétique : 354 kcal

• Matières grasses : 0,1 g

  • dont saturées : 0,1 g

• Glucides : 84 g

  • dont sucres : 0 g

• Fibres alimentaires : 0 g

• Protéines : 0,5 g

• Sel : 0,02 g

Certifications et caractéristiques

• Produit biologique

• Sans gluten

• Convient aux régimes végétaliens

• Sans additifs