Zealia's Organic Buckwheat Village Bread on käsityönä valmistettu ja terveellinen vaihtoehto, joka on valmistettu luomuraaka-aineista ja luonnonmukaisesta hapantaikinasta. Täysjyväviljasta valmistettu tattaripohja yhdistettynä kikherne- ja pellavajauhoihin antaa leivälle aidon maun ja perinteiselle leivälle ominaisen pehmeän ja rustiikkisen rakenteen.
Tämä leipä erottuu edukseen erinomaisen ravitsemuksellisen profiilinsa ansiosta: se on kasviproteiinin, kuitujen ja terveellisten rasvojen lähde, eikä siinä ole keinotekoisia lisäaineita. Sen prebioottinen kuitu- ja psylliumpitoisuus edistää ruoansulatusta ja suoliston terveyttä, ja ekstra-neitsytoliiviöljyn käyttö antaa leivälle pehmeyttä ja parantaa sen ravintoarvoa.
Se on valmistettu ainoastaan luonnonmukaisesti viljellyistä raaka-aineista, joten se on ihanteellinen niille, jotka etsivät luonnollista, ravitsevaa ja tasapainoista leipää. Sen aito maku tekee siitä täydellisen lisukkeen mihin tahansa ateriaan, paahtoleivän tai terveellisten reseptien kanssa.
Ainesosat:
Täysjyväjauhot (tattari* 25 %, kikherne*, pellava*), maissitärkkelys*, vesi, ekstra-neitsytoliiviöljy*, hapantaikina (täysjyvätattari*, kvinoa* ja täysjyväpellava*), kasvikuidut (akaasiaprebiootti*, psyllium*, guarsiemenjauho*), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), omenaviinietikka*, hiiva ja startti, suola.
(*) Luomuviljelystä peräisin olevat ainesosat.
Ravintoarvot 100 grammaa kohti:
Energiaa 982 kJ / 235 kcal, Rasvaa 3,7 g (josta tyydyttynyttä 0,6 g), Hiilihydraattia 41,8 g (josta sokereita 0,3 g), Kuitua 4,5 g, Proteiinia 7,3 g, Suolaa 1,3 g.
Käyttöohjeet:
Valmis syötäväksi. Sopii erinomaisesti aterioiden lisukkeeksi, paahtoleivän valmistukseen tai tasapainoisten ja terveellisten reseptien pohjaksi.