I Fusilli di Grano Duro Eco Alce Nero da 500 g sono una pasta biologica italiana prodotta con grano duro 100% italiano proveniente da agricoltura biologica. Il suo processo produttivo tradizionale, con il metodo della trafilatura al bronzo, conferisce alla pasta una superficie ruvida e consistente, ideale per trattenere i sughi ed esaltare il sapore di ogni piatto.
Con un gusto autentico e una consistenza compatta, questa pasta rappresenta l'eccellenza della tradizione culinaria italiana, offrendo un'opzione sana, nutriente e sostenibile per la cucina di tutti i giorni e anche per le preparazioni gourmet.
Ingredienti:
Semola di grano duro biologica.
Valori nutrizionali per 100 g:
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Energia: 1.483 kJ / 353 kcal
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Grassi: 1,2 g (saturi: 0,2 g)
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Carboidrati: 72 g (zuccheri: 2,5 g)
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Fibra alimentare: 3 g
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Proteine: 12 g
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Sale: 0 g
Come si usa:
Bollire in abbondante acqua per 11 minuti e servire con una salsa a scelta.
Principali benefici:
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Prodotto con 100 % grano duro italiano biologico
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Lavorazione tradizionale con trafilatura al bronzo
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Consistenza ruvida per una migliore ritenzione del sugo
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Fonte di carboidrati complessi e di proteine vegetali
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Prodotto certificato vegano e biologico
- Producto Ecológico
- Si

Alce Nero è uno dei marchi di riferimento in Europa nel settore degli alimenti biologici, riconosciuto per il suo impegno verso un'agricoltura sostenibile, la qualità dei prodotti e la totale tracciabilità dall'origine. Nato in Italia negli anni '70, il marchio è nato dal movimento delle cooperative agricole che hanno optato per un modello di produzione rispettoso della natura, basato su metodi biologici privi di pesticidi, fertilizzanti chimici e organismi geneticamente modificati.
Oggi Alce Nero riunisce più di 1.000 agricoltori, apicoltori e produttori italiani, oltre a partner internazionali che condividono la stessa filosofia. Il suo obiettivo è chiaro: offrire un cibo che si prenda cura delle persone, della terra e dell'equilibrio naturale dell'ecosistema. Per questo motivo, tutti i suoi prodotti sono certificati biologici, a garanzia di processi puliti, ingredienti di origine controllata e una produzione che rispetta i cicli della terra.
Il catalogo di Alce Nero è ampio e riconosciuto e spazia dalla pasta di grano duro italiano, al riso, alla farina, ai biscotti e ai cereali, alle salse di pomodoro, ai legumi, agli oli, ai mieli, ai caffè, alle bevande vegetali e ai prodotti per bambini. Ognuno di essi riflette l'essenza della gastronomia italiana, unita a un approccio moderno e responsabile che privilegia la salute e il benessere.
Il marchio si distingue anche per il suo investimento in tracciabilità e trasparenza. Grazie al suo sistema di controllo e alla collaborazione diretta con i propri agricoltori, Alce Nero garantisce che ogni ingrediente sia autentico, naturale e provenga da pratiche agricole sostenibili. Questo l'ha resa una delle aziende di alimenti biologici più apprezzate da consumatori e professionisti.
Alce Nero rappresenta molto di più dei prodotti biologici: è una filosofia di vita, un impegno per il cibo vero e un modo di produzione che protegge il suolo, la biodiversità e il futuro del pianeta. È quindi un marchio ideale per chi cerca alimenti di qualità e gustosi, prodotti con un profondo rispetto per la natura.
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