Lista de productos por marca Blanxart

Blanxart es una marca catalana con una larga tradición chocolatera que combina artesanía, calidad excepcional y un profundo respeto por el origen del cacao. Desde 1954, se dedica a elaborar chocolates de alta pureza siguiendo métodos tradicionales que conservan el alma de cada semilla, dando como resultado productos auténticos, intensos y llenos de carácter.

La filosofía de Blanxart se basa en el concepto “bean to bar”: controlar todo el proceso, desde la selección del grano de cacao en origen hasta la elaboración final de cada tableta. Este enfoque garantiza una trazabilidad completa y una calidad superior, ya que cada lote se trabaja con mimo, tiempo y precisión.

La marca colabora directamente con pequeñas cooperativas y productores locales de cacao en regiones como Perú, República Dominicana, Bolivia o Tanzania. Estos cultivos, muchos de ellos ecológicos y de comercio justo, destacan por variedades únicas que aportan matices y perfiles aromáticos irrepetibles. Blanxart mantiene un compromiso firme con el comercio ético, garantizando relaciones justas y sostenibles con los agricultores.

Cada tableta se elabora mediante procesos lentos y artesanales: tostado suave, conchado prolongado y mezclas mínimas de ingredientes para respetar al máximo el sabor natural del cacao. El resultado son chocolates equilibrados, elegantes y con una personalidad que refleja fielmente su origen.

La marca ofrece una amplia variedad de chocolates ecológicos: negros intensos, chocolates con leche más cremosos, opciones sin azúcar añadido, chocolates de origen único y creaciones con frutos secos o ingredientes seleccionados. Todos ellos comparten un mismo sello: ingredientes naturales, recetas honestas y un sabor profundo que recuerda a los mejores chocolates de autor.

Blanxart es una elección ideal para quienes buscan un chocolate auténtico, puro y elaborado con conciencia. En EKIEKO seleccionamos esta marca porque representa una forma de disfrutar del cacao que respeta tanto al paladar como al planeta: calidad real, sostenibilidad y un sabor que invita a disfrutar despacio y con intención.

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