Κατάλογος προϊόντων ανά μάρκα Blanxart

Η Blanxart είναι μια καταλανική μάρκα με μακρά παράδοση στη σοκολατοποιία που συνδυάζει τη δεξιοτεχνία, την εξαιρετική ποιότητα και τον βαθύ σεβασμό στην προέλευση του κακάο. Από το 1954, έχει αφιερωθεί στην παρασκευή σοκολάτας υψηλής καθαρότητας ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους που διατηρούν την ψυχή κάθε κόκκου, με αποτέλεσμα αυθεντικά, έντονα προϊόντα γεμάτα χαρακτήρα.

Η φιλοσοφία της Blanxart βασίζεται στην έννοια "από τον κόκκορα στη μπάρα": έλεγχος ολόκληρης της διαδικασίας, από την επιλογή του κόκκου κακάο στην πηγή μέχρι την τελική παραγωγή κάθε μπάρας. Αυτή η προσέγγιση εγγυάται πλήρη ιχνηλασιμότητα και ανώτερη ποιότητα, καθώς κάθε παρτίδα επεξεργάζεται με προσοχή, χρόνο και ακρίβεια.

Η μάρκα συνεργάζεται απευθείας με μικρούς συνεταιρισμούς και τοπικούς παραγωγούς κακάο σε περιοχές όπως το Περού, η Δομινικανή Δημοκρατία, η Βολιβία και η Τανζανία. Οι καλλιέργειες αυτές, πολλές από τις οποίες είναι βιολογικές και δίκαιου εμπορίου, ξεχωρίζουν για τις μοναδικές ποικιλίες τους που παρέχουν ανεπανάληπτες αποχρώσεις και αρωματικά προφίλ. Η Blanxart είναι σταθερά προσηλωμένη στο ηθικό εμπόριο, εξασφαλίζοντας δίκαιες και βιώσιμες σχέσεις με τους αγρότες.

Κάθε μπάρα φτιάχνεται με αργές, χειροποίητες διαδικασίες: ήπιο καβούρδισμα, μακρόχρονο κόνσεπινγκ και ελάχιστη ανάμειξη των συστατικών, ώστε να γίνεται όσο το δυνατόν περισσότερο σεβαστή η φυσική γεύση του κακάο. Το αποτέλεσμα είναι ισορροπημένες, κομψές σοκολάτες με προσωπικότητα που αντικατοπτρίζει πιστά την προέλευσή τους.

Η μάρκα προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία βιολογικών σοκολάτας: έντονες μαύρες σοκολάτες, πιο κρεμώδεις σοκολάτες γάλακτος, επιλογές χωρίς προσθήκη ζάχαρης, σοκολάτες μοναδικής προέλευσης και δημιουργίες με ξηρούς καρπούς ή επιλεγμένα συστατικά. Όλες μοιράζονται το ίδιο σήμα κατατεθέν: φυσικά συστατικά, ειλικρινείς συνταγές και μια βαθιά γεύση που θυμίζει τις καλύτερες υπογεγραμμένες σοκολάτες.

Η Blanxart αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν αυθεντική, αγνή και συνειδητά παραγόμενη σοκολάτα. Στην EKIEKO επιλέξαμε αυτή τη μάρκα επειδή αντιπροσωπεύει έναν τρόπο απόλαυσης του κακάο που σέβεται τόσο τον ουρανίσκο όσο και τον πλανήτη: πραγματική ποιότητα, βιωσιμότητα και μια γεύση που σας προσκαλεί να την απολαύσετε αργά και με πρόθεση.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΉΣΤΕ ΜΑΖΊ ΜΑΣ ΑΝ ΨΆΧΝΕΤΕ ΈΝΑ ΠΡΟΪΌΝ ΑΥΤΉΣ ΤΗΣ ΜΆΡΚΑΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΒΡΊΣΚΕΤΕ ΣΤΟΝ ΚΑΤΆΛΟΓΌ ΜΑΣ