Luettelo tuotteista tuotemerkeittäin Blanxart

Blanxart on katalonialainen tuotemerkki, jolla on pitkät suklaanvalmistusperinteet, joissa yhdistyvät käsityötaito, poikkeuksellinen laatu ja kaakaon alkuperän syvä kunnioittaminen. Vuodesta 1954 lähtien se on valmistanut erittäin puhdasta suklaata perinteisin menetelmin, jotka säilyttävät jokaisen pavun sielun ja tuottavat aitoja, intensiivisiä ja luonteikkaita tuotteita.

Blanxartin filosofia perustuu "pavusta patukkaan"-konseptiin : koko prosessin valvonta kaakaopapujen valinnasta aina kunkin patukan lopulliseen valmistukseen asti. Tämä lähestymistapa takaa täydellisen jäljitettävyyden ja erinomaisen laadun, sillä jokainen erä käsitellään huolellisesti, ajoissa ja tarkasti.

Tuotemerkki tekee yhteistyötä suoraan pienten osuuskuntien ja paikallisten kaakaontuottajien kanssa esimerkiksi Perussa, Dominikaanisessa tasavallassa, Boliviassa ja Tansaniassa. Nämä viljelykasvit, joista monet ovat luomuviljeltyjä ja reilun kaupan tuotteita, erottuvat ainutlaatuisilla lajikkeillaan, jotka tarjoavat toistamattomia vivahteita ja aromiprofiileja. Blanxart on vahvasti sitoutunut eettiseen kauppaan ja takaa reilut ja kestävät suhteet viljelijöihin.

Jokainen patukka valmistetaan hitaasti ja käsityöläismenetelmin: hellävarainen paahtaminen, pitkä conching ja ainesosien minimaalinen sekoittaminen, jotta kaakaon luonnollinen maku säilyisi mahdollisimman hyvin. Tuloksena on tasapainoisia ja tyylikkäitä suklaita, joiden persoonallisuus kuvastaa niiden alkuperää.

Tuotemerkki tarjoaa laajan valikoiman luomusuklaita: voimakkaita tummia suklaita, kermaisempia maitosuklaita, vaihtoehtoja, joihin ei ole lisätty sokeria, yhden alkuperän suklaita ja luomuksia, joissa on pähkinöitä tai valikoituja ainesosia. Kaikilla on sama tunnusmerkki: luonnolliset raaka-aineet, rehelliset reseptit ja syvällinen maku, joka muistuttaa parhaita merkkisuklaita.

Blanxart on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät aitoa, puhdasta ja tunnollisesti tuotettua suklaata. Me EKIEKOssa valitsimme tämän tuotemerkin, koska se edustaa tapaa nauttia kaakaosta, joka kunnioittaa sekä makuaistia että maapalloa: aitoa laatua, kestävyyttä ja makua, joka kutsuu nauttimaan hitaasti ja tarkoituksella.

OTA YHTEYTTÄ, JOS ETSIT TÄMÄN TUOTEMERKIN TUOTETTA ETKÄ LÖYDÄ SITÄ LUETTELOSTAMME